ウナギ飯を作ろうと思って出かけたが、高い!ちょっと高すぎて手が出ず、いつもの魚屋へ行くと、鯖が安い!30センチもあろうかという良い型の鯖を買ってきて、急いで三枚におろし、塩をしてから合わせ酢でしめる。
あと少しで出来上がりだ。まずまずである。しかし、鰻の値上がりはちょっと驚く。土用の丑の日に合わせての値上げなのだろうか?買ってから小鰯がかなりたくさん入ったザルが100円で出ていた。刺身用なんて書いてあったが、あんな小さな鰯をどうやって刺身にするのだろうか? ああ、お腹がすいた・・・
by Schweizer_Musik
| 2006-07-10 19:04
| 日々の出来事
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